Edna Rodríguez · Nutrióloga | Consulta nutricional en Oaxaca y en línea

Sobre mí

Soy Edna Rodríguez

Licenciada en Nutrición y Maestra en Ciencias en Nutrición Poblacional. Mi enfoque está dirigido a la atención de adultos y adultos mayores, promoviendo una alimentación que contribuya a mantener la salud, la fuerza y la independencia a lo largo de la vida.

Mi objetivo es ayudarte a construir una alimentación que realmente puedas mantener, sin dietas extremas ni recomendaciones imposibles de seguir.

Maestría en Ciencias

Nutrición Poblacional

Adultos y adultos mayores

Enfoque especializado

Basado en evidencia

Sin dietas extremas

Mi enfoque

Trabajamos desde lo individual, lo práctico y la evidencia

Durante la consulta busco ayudarte a:

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Mejorar tu alimentación sin restricciones innecesarias.

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Mantener o recuperar masa muscular y fuerza.

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Favorecer un envejecimiento saludable y funcional.

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Prevenir o controlar enfermedades relacionadas con la alimentación.

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Crear hábitos que se adapten a tu rutina y necesidades.

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Tomar decisiones alimentarias con mayor seguridad y confianza.

No creo en planes rígidos ni en soluciones temporales. Mi objetivo es que comprendas el porqué de cada recomendación y desarrolles herramientas que puedas mantener a largo plazo.

¿Qué podemos trabajar en consulta?

Cada persona llega con necesidades diferentes

El tratamiento siempre se adapta a tus objetivos y condiciones de salud. Algunos de los motivos de consulta más frecuentes:

Pérdida o aumento de peso Diabetes y prediabetes Hipertensión arterial Colesterol y triglicéridos elevados Resistencia a la insulina Alimentación en adultos mayores Pérdida de masa muscular (sarcopenia) Disminución de fuerza Energía y calidad de vida Educación nutricional y cambio de hábitos

Claridad ante todo

Este espacio puede ser para ti si...

Quieres mejorar tu alimentación, pero no sabes por dónde empezar.

Has intentado hacer dietas varias veces y los resultados nunca duran.

Te preocupa haber perdido fuerza o masa muscular.

Sientes que tienes menos energía para tus actividades diarias.

Quieres prevenir enfermedades o mejorar el control de las que ya tienes.

Buscas una alimentación que se adapte a ti y no al revés.

Quieres envejecer con mayor independencia y calidad de vida.

Deseas recomendaciones claras, realistas y basadas en evidencia.

¿Cómo funciona la consulta?

Presencial en Oaxaca, o en línea — como te convenga más

La consulta puede realizarse de manera presencial en Oaxaca de Juárez, México o en línea, según lo que sea más conveniente para ti.

📍

Presencial

Oaxaca de Juárez, México

💻

En línea

Desde donde estés

Comenzamos con una evaluación inicial

⏱ Duración: 60 a 75 minutos

La primera consulta nos permite conocer tu punto de partida: tu estado de salud, alimentación, hábitos, composición corporal y los objetivos que quieres trabajar. A partir de esta evaluación estableceremos tus primeras metas y una estrategia de alimentación adaptada a tus necesidades y estilo de vida.

La evaluación inicial se agenda y paga de manera individual.

¿Qué incluye la consulta inicial?

Historia clínica y nutricional

Revisamos antecedentes, diagnósticos, medicamentos, suplementos, síntomas, estudios de laboratorio y otros aspectos relevantes para tu alimentación.

Evaluación de tus hábitos y alimentación actual

Conocemos qué comes, tus horarios, preferencias, rutina, dificultades y qué has intentado anteriormente.

Composición corporal con InBody 570

Analizamos peso, masa muscular, grasa corporal, grasa visceral y distribución de músculo y grasa por segmentos, entre otros indicadores.

Definición de objetivos y prioridades

No intentaremos cambiar todo al mismo tiempo. Identificaremos qué es más importante trabajar primero de acuerdo con tus necesidades.

Estrategia de alimentación personalizada

Recibirás recomendaciones claras y adaptadas a tu situación, para que sepas exactamente cómo empezar.

Inversión

Consulta inicial y paquetes de seguimiento

Tu primer paso es la evaluación inicial. Después de conocer tu situación, te recomendaré el paquete de seguimiento más adecuado para ti.

Consulta inicial

Presencial o en línea. Tu punto de partida.

$800 MXN

≈ 49 USD

Paquetes de seguimiento (después de tu consulta inicial)

3 consultas

$2,400 MXN

$2,160

≈ 125 USD

Ahorra 10%

6 consultas

$4,800 MXN

$4,080

≈ 236 USD

Ahorra 15%

9 consultas

$7,200 MXN

$5,760

≈ 334 USD

Ahorra 20%

Opciones de meses sin intereses disponibles en paquetes seleccionados con tarjetas participantes. Revisa los términos y condiciones aquí.

No necesitas decidir ahora cuántas consultas vas a requerir. Tu primer paso es realizar tu evaluación inicial.

Preguntas frecuentes

Antes de escribirme

¿Solo das consultas a adultos mayores?

No. Atiendo principalmente a adultos a partir de los 18 años y adultos mayores. Muchas personas comienzan a cuidar su salud antes de los 60 años para prevenir enfermedades, conservar su masa muscular y llegar a un envejecimiento con mayor independencia y calidad de vida.

¿La consulta incluye un menú o plan de alimentación?

Sí. Las recomendaciones se personalizan de acuerdo con tus objetivos, preferencias, horarios, estado de salud y estilo de vida. Cuando es necesario, elaboro un plan estructurado; en otros casos, trabajamos con estrategias más flexibles.

¿Necesito estudios de laboratorio?

No es indispensable para iniciar. Si cuentas con estudios recientes, es recomendable llevarlos para complementar la evaluación. Si considero necesario realizar alguno adicional, te lo haré saber durante la consulta.

¿La consulta puede ser en línea?

Sí. Tiene prácticamente el mismo proceso que la presencial. Antes de la cita recibirás una guía con las mediciones que necesitaremos para realizar la valoración.

¿Atiendes personas con enfermedades crónicas?

Sí. Trabajo con personas que viven con diabetes, hipertensión, dislipidemias, resistencia a la insulina, entre otras condiciones relacionadas con la alimentación. Cada tratamiento se adapta a la situación clínica de cada paciente.

¿También atiendes a familiares o cuidadores?

Sí. Cuando el paciente lo requiere, los familiares o cuidadores pueden participar en el proceso para apoyar mejor los cambios de alimentación en casa.

Nunca es demasiado temprano para cuidar la forma en la que quieres envejecer